CASE №02 · NEW YORK · MENU

Stella's.

Trattoria Italiana · East 114th Street · East Harlem · dal 1947

─── PAGINA UNO ───

ANTIPASTI

  • Bruschetta al Pomodoro
  • Caprese di Bufala
  • Antipasto della Casa (salumi, olive, peperoni)
  • Carpaccio di Manzo, agrumi e rucola
  • Vongole Oreganata
  • Calamari Fritti

PRIMI

  • Spaghetti alla Carbonara
  • Penne all'Arrabbiata
  • Bucatini all'Amatriciana
  • Tagliatelle al Ragù della Domenica
  • Risotto Milanese
  • Gnocchi al Pomodoro e Basilico
  • Lasagna della Nonna

Bucatini alla Serina

─── PAGINA DUE ───

SECONDI · Carne · Pollame

  • Pollo alla Cacciatora
  • Saltimbocca alla Romana
  • Costoletta alla Milanese
  • Braciole al Pomodoro
  • Osso Buco

Vitello

  • Vitello Tonnato
  • Vitello alla Parmigiana
  • Scaloppine al Limone
  • Scaloppine al Marsala

Linguine alla Rosina

Pesce e Frutti di Mare

  • Branzino al Forno, patate e rosmarino
  • Sogliola alla Mugnaia
  • Cozze alla Marinara
  • Frutti di Mare all'Arrabbiata
  • Baccalà alla Livornese

CONTORNI

  • Broccoli Rabe con Aglio
  • Patate Arrosto al Rosmarino
  • Insalata della Casa
  • Spinaci all'Aglio

DOLCI

  • Tiramisù della Casa
  • Cannoli Siciliani
  • Panna Cotta ai Frutti di Bosco
  • Sfogliatella

VINI

  • (carta dei vini, lista separata sul tavolo)

Stella named two dishes for people across fifty years. The reservations book held every guest who ever passed through her eight tables; the menu only carries the two she chose to dedicate. The book tells you which dedication she made on the night that did.